上を向いて

脱サラ→修業→お遍路→うどん屋開業準備中→開業後のブログ

2019-04-06から1日間の記事一覧

当時を振り返る備忘録①(開店当時2016年11月)

久しぶりに、 ブログを書こうと思いまして、 開店当時のことからを綴ろうかなと思います。 2016年、10月27日にグランドオープンしました。 正直、エイヤー! という感じでオープンしました。 ある程度のクオリティーまでもっていけれていたと判断したので、…